Bothok Mlandhing di Kota Minyak Duri

December 3, 2011 at 10:31 pm | Posted in TOMoGrafi | Leave a comment

Sore ini, mengajakYayak Prananta  mencari jas hujan di Ramayana Duri. Setelahnya makan malam di Sate Pak Noto, jln Sudirman, Duri. Pak Noto asli dari Sragen, jualan utamanya Tongseng dan Sate ala Solo. Di samping itu ada garang asem, bothok mlandhing dan karak atau lempeng. Makanan tambahan ini yang justru ngangeni buat pemilik ilat Jawa kayak saya.

Bothok mlandhing mirip dengan pepes, yang membedakan adalah penggunaan parutan kelapa muda sebagai ciri khas makanan jawa tengah dengan bahan utama biji mlandhing, teri, daun mlinjo. Kalau Anda ingin mencoba memasak sendiri, bisa mengikuti resep bothok bikinan mBak Nina Yusab Si Mlandhing dihttp://dapurmlandhing.dagdigdug.com/tag/bothok-mlandhing/

Apakah di daerah Anda ada masakan sejenis bothok ini? Kalau di Padang, mungkin mirip-mirip dengan palai bilih ya?

Leave a Comment »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.
Entries and comments feeds.

%d bloggers like this: